Mais qu’est-ce que le vin ?

Le Plaisir du vin

C’est une question qui est difficile à définir, bien sur le vin est une boisson alcoolisée obtenue à partir de la fermentation du raisin. Mais il se définit surtout par le Plaisir… Des yeux, de l’odorat, des goûts mais aussi par la convivialité, le partage et l’émotion.

Que l’on soit œnologue, sommelier, caviste, vigneron ou tout simplement le consommateur lambda chaque personne interprète le vin différemment d’une autre mais tous le consomme autour d’un simple mot « Le Plaisir ».

Juger ou critiquer ?

Personne ne peut réellement juger un vin! L’exemple avec un vigneron qui met son vin en bouteille, lui pense à toute l’énergie et la passion procurées dans sa conception et au plaisir qu’il donnera lors des dégustations du vin, tout en sachant aussi que son vin ne peut pas plaire à tous le monde. C’est dans cet esprit qu’un vin ne peut être jugé mais par contre il est tout à fait possible de le critiquer. En effet, que les vins vous plaisent ou déplaisent, la question est de savoir pourquoi et pour quelles raisons ces vins vous procurent-ils ou non du plaisir ? A partir de cette question, les critiques peuvent librement se construire et entraîner de longs débats au sujet du vin.

Il est donc important de rester curieux et ouvert afin de découvrir de nouveaux vins, de nouveaux goûts pour ainsi affiner vos critiques et prendre du plaisir lors de nouvelles dégustations !

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Passion Vin de vin de copain

Bonjour à tous,

J’ai décidé d’ouvrir ce blog vin de copain pour partager ma passion du vin aussi bien français qu’étranger. Je vais essayer d’entretenir ce blog au rythme de 2 articles par semaine. Je traiterai de toutes les actualités dans le monde du vin qu’elles soient passionnantes ou révoltantes, je publierai aussi des photos et des analyses de mes dégustations de vins.

N’oubliez pas que le vin est un plaisir qui ne demande qu’à être partagé je suis donc ouvert à tous commentaires sur mon blog vin de copain .